Empadinha de mandioca sem farinha

Ingredientes

• 1 ovo
• 100 gramas de mandioca cozida amassada ou ralada
• 1 colher de café de azeite
• 1 colher de café de fermento químico
• Temperos a gosto
• Frango desfiado e queijo

Modo de preparo

1. Misture o ovo, a mandioca, o azeite, os temperos e o fermento, até formar uma massa uniforme.
2. Coloque a massa em forminhas, até a metade.
3. Preencha com o recheio.
4. Complete a forma com o restante da massa.
5. Asse no forno preaquecido por 30 minutos ou na airfryer por 15 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @diariofoodfit