Empadinha saudável de frango e tapioca

Larissa Zutter 6 porções 30min

Ingredientes

2 ovos
1 colher de sopa de creme de ricota, queijo cottage ou requeijão
2 colheres de sopa de mussarela ralada
3 colheres de sopa de tapioca
1 xícara de chá de frango desfiado e temperado
1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos, o creme de ricota, a mussarela, a tapioca, o frango e o sal até obter uma massa uniforme.
Distribua a massa em forminhas untadas de empada ou cupcake.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com essa empadinha saudável de frango e tapioca, seu café da manhã ou da tarde vai ficar muito mais gostoso. Também é uma boa opção para preparar e levar como lanche para saborear no dia a dia.

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