Empadinha sem glúten fácil

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha sem glúten
100 gramas de manteiga em ponto de pomada
1 pitada generosa de sal
4 colheres de sopa de nata ou creme de leite fresco
Recheio a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal com os dedos, até obter uma farofa.
Adicione a nata e misture até ficar homogêneo.
Molde uma bola com a massa.
Separe porções e cubra o fundo e as laterais das forminhas de empada com a massa.
Coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais um pedaço de massa.
Pincele ovo batido por cima e polvilhe gergelim.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

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Experimente servir suas empadinhas com uma seleção de molhos caseiros. Molho de pimenta suave, molho de alho cremoso ou um molho de mostarda e mel podem surpreender seus convidados.

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