Ferrero fit

Modo de preparo

Deixe as tâmaras de molho em água quente por 20 a 30 minutos. Reserve.
Coloque todas as avelãs que serão usadas na massa em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 15 minutos ou até que tostem. Reserve.
Em um processador, coloque as tâmaras, a farinha de aveia, a manteiga de avelã, o cacau, as avelãs picadas, o leite de avelã, o extrato de baunilha e bata até formar uma massa modelável.
Pegue pequenas porções da massa, adicione uma avelã inteira dentro e molde em formato de bolinha. Repita o processo com o restante.
Disponha em uma forma e leve ao congelador por 15 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
Acrescente o leite de avelã e misture bem.
Passe as bolinhas nas avelãs picadas, pressionando levemente para que elas grudem.
Depois, passe elas no chocolate derretido com leite de avelã.
Agora é só servir. Bom apetite.

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Esse ferrero fit fica perfeito para servir logo que ficar pronto, mas caso queira guardar, coloque em um recipiente, feche bem e armazene no congelador.
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