Filé de tilápia com batatas ao murro

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe as batatas em água por cerca de 20 minutos após ferver.
2. Escorra as batatas, coloque-as sobre um pano de prato e dê um leve murro em cada uma para abrir a casca.
3. Transfira-as para uma forma com azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas frescas.
4. Regue com mais azeite e asse em forno alto e preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Enquanto isso, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 30 minutos.
6. Passado o tempo, em uma frigideira, aqueça a manteiga, o azeite e o alecrim.
7. Grelhe os filés dos dois lados e sirva com as batatas.
8. Agora é só saborear! Bom apetite.