Focaccia com azeitona preta

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, o sal, o fermento biológico e o azeite.
2. Coloque a água aos poucos até dar consistência.
3. Bata ou sove a massa até que fique no ponto de véu.
4. Deixe descansando até dobrar de volume.
5. Coloque em uma forma e faça vários furos nela.
6. Nestes furos, coloque os tomates, azeitona, flor de sal e o azeite.
7. Levar para assar por cerca de 25 minutos no forno preaquecido.
8. Bom apetite.