Geleia de laranja com pimenta

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o xilitol, as maçãs raladas, o sal, as pimentas, o alho, metade da água, misture e leve ao fogo baixo.
2. Mexa sem parar até reduzir.
3. Assim que ferver bem, adicione o restante da água, deixe ferver e reduzir novamente, mexendo sem parar.
4. Desligue o fogo, retire os dentes de alho e despeje a geleia em um pote de vidro, esterilizado e tampe.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @pratolindo