Hambúrguer de frango fit com aveia: saudável e prático

Name: Hambúrguer de frango fit com aveia
Total time: 60 min
Yield: 5 unidades
Ingredients: 350 gramas de peito de frango moído; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho; Cebolinha a gosto; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; Páprica doce a gosto; Pimenta-do-reino e sal a gosto; Azeite (para untar as mãos e fritar)

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador ou processador, coloque o frango moído, a cebola, o alho, a cebolinha e bata até formar uma massa;
Receiteria
Transfira para um recipiente grande, adicione a farinha de aveia, a páprica doce, a pimenta e o sal. Misture bem;
Receiteria
Passe azeite nas mãos, molde os hambúrgueres do tamanho desejado e leve eles para o congelador por 20 minutos;
Receiteria
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os dois lados dos hambúrgueres;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

A massa fica mole mesmo. Por isso, não adicione muito mais farinha para não ficar “massuda”, coloque mais somente se for realmente necessário. Se precisar, ajeite o hambúrguer na forma para levar ao congelador ou até mesmo na frigideira na hora de fritar, para manter o moldado.

Você pode adicionar outras ervas de sua preferência, assim como outros temperos, para um sabor personalizado.

Fica delicioso servir usando em sanduíches, mas também combina perfeitamente com purês, saladas e com legumes refogados.

Aproveite e confira o nosso tradicional e suculento hambúrguer de carne.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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