Homus refrescante

Homus refrescante

5min

1 porção
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de grão-de-bico cozido⠀
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/4 de limão⠀
  • 10 folhas de hortelã ⠀
  • Sal a gosto⠀

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Modo de preparo

  1. Em um processador, coloque o grão-de-bico, o azeite, o suco de limão, as folhas de hortelã e bata bem.
  2. Acerte o sal e, se achar necessário, acrescente um pouco da água do cozimento do grão-de-bico.
  3. Está pronto.

Receita de Júlia | Veganismo.