Polenta fácil

4 a 6 porções 25min

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho exprimido
4 copos (de requeijão) de água
1 copo (de requeijão) de fubá
50 gramas de parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
Adicione o alho e deixe refogar mais um pouco.
Despeje a água, misture, acrescente o fubá e mexa bem.
Coloque o parmesão, o sal, misture bem e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 10 a 20 minutos (ou até chegar no ponto que desejar).
Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @ludare

dicas do receiteria

A polenta é um clássico das casas brasileiras. A receita pode ser um prato único, incrementado com frango ao molho ou carne moída, como também pode ser servida como acompanhamento.

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