Lagosta assada com crosta de castanhas

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture a mostarda, o suco de limão, o azeite e o sal.
2. Coloque essa mistura na carne da lagosta.
3. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, com a casca da lagosta virada para baixo.
4. Pincele a manteiga sobre a carne da lagosta.
5. Vire a lagosta com a casca para cima e deixe mais 10 minutos no forno.
6. Em seguida toste no forno as amêndoas, as macadâmias e as nozes por 10 minutos.
7. Triture tudo até obter uma farofa.
8. Acomode a farofa por cima das lagostas quando for servir. Bom apetite.

receita de @jocookings