Lanche de forno com massa caseira

Ingredientes da massa

• 1 e 1/2 xícaras de leite morno
• 1 ovo
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Ingredientes do recheio

• 400 gramas de filé de frango temperado, cozido e desfiado
• Azeitona verde a gosto
• 200 gramas de mussarela ralada
• 250 gramas de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, o ovo e o fermento.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
3. Lentamente despeje por cima a mistura do liquidificador.
4. Misture com uma espátula até ficar homogêneo.
5. Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinha.
6. Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na forma.
7. Cubra com o restante de massa.
8. Deixe descansar por 30 minutos.
9. Pincele uma gema por cima.
10. Preaqueça o forno a 180 °C e asse por 30 minutos.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @__andreiamiranda