Macarrão com frango e brócolis

Modo de preparo do macarrão

1. Em uma panela, coloque água e sal. Deixe ferver.
2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
3. Faltando 4 minutos de cozimento, inclua o brócolis e cozinhe até ficar macio.
4. Escorra e reserve.

Modo de preparo do molho

1. Em um recipiente, misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o molho Hoisin, o óleo de gergelim, o gengibre e a pimenta-do-reino. Reserve.
2. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
3. Em uma frigideira com óleo, frite o frango por 2 ou 3 minutos até dourar.
4. Adicione a cenoura e o alho. Deixe cozinhar.
5. Inclua o macarrão e frite um pouco em fogo baixo.
6. Acrescente o couve-flor.
7. Coloque o molho por cima e misture delicadamente.
8. Sirva com a cebolinha e a semente de gergelim.
9. Bom apetite.