Maionese verde com mostarda

Ingredientes

100 ml de leite
1 colher de sopa de mostarda
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 limão
Óleo até dar o ponto
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque o leite gelado, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta, o suco de limão e bata bem.
Adicione o óleo em fio e continue batendo até a mistura engrossar e dar o ponto de maionese.
Acrescente o cheiro-verde e bata mais um pouco.
Aproveite.

dicas do receiteria

Para acertar o ponto da maionese verde com mostarda, você precisa usar um leite gelado e adicionar o óleo aos poucos, em ponto de fio. Faça com cuidado e paciência, que o sucesso é garantido! Aproveite e confira também essas receitas de maionese verde.