Massa de panqueca de beterraba

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a beterraba, a água, o sal e o óleo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos.
3. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento.
4. Bata por mais 1 minuto.
5. Despeje a massa em uma frigideira untada.
6. Cozinhe os dois lados até soltar da frigideira.
7. Recheie como desejar e sirva-se.