Massa de panqueca de beterraba

Massa de panqueca de beterraba

15min

3 porções
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Ingredientes

  • 1 beterraba pequena cozida
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador a beterraba, a água, o sal e o óleo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos.
  3. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento.
  4. Bata por mais 1 minuto.
  5. Despeje a massa em uma frigideira untada.
  6. Cozinhe os dois lados até soltar da frigideira.
  7. Recheie como desejar e sirva-se.

Receita enviada por 2 vegetarianos.