Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em uma panela aquecida com azeite, refogue os legumes por 5 minutos.
- Adicione a carne e mexa bem com uma colher para ficar soltinha.
- Quando a água secar, adicione o vinho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Inclua o extrato de tomate e o bouquet de ervas. Mexa bem.
- Coloque a passata de tomate e misture.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Quando ferver, abaixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por 2 horas e meia. Mexa de vez em quando.
- Se secar antes do tempo, inclua mais um pouco de água.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Publicidade
dicas do receiteria
Este prato vai bem em muitos preparos, desde massas até torradas e pães. Sirva com um pouco de mussarela ralada por cima, fica imperdível.
Agora, conheça nossa receita tradicional de molho à bolonhesa e conquiste até os paladares mais exigentes.
comentários
Subscribe
Login
0 Comentários
