Hambúrguer caseiro (com ovo)


30min

5 porções
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Lista de ingredientes

  • 500 g de carne moída de sua preferência
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca, trigo ou aveia
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho espremidos
  • Sal, colorau, pimenta-do-reino e coentro a gosto

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Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture muito bem. Modele os hambúrgueres.
  2. Depois de prontos, passe um por um no plástico filme e leve para o freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar.
  3. Para fritar, aqueça um fio de óleo em uma frigideira e deixe grelhar cada lado por aproximadamente 3 minutos em fogo baixo. .

Receita de Cristiane Ferreira (Meu lar minha paz).