Moqueca de siri

Moqueca de siri

4 pessoas 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue o alho com um fio de azeite até dourar levemente.
  2. Adicione o sal, os pimentões, a carne de siri, o tomate, a cebola e tempere tudo com sal.
  3. Mexa levemente, adicione o restante do azeite e suco de limão.
  4. Cozinhe até ferver, acrescente o leite de coco e o coentro.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por cerca de 20 minutos.
  6. Adicione o azeite de dendê e cozinhe por mais 5 minutos após levantar fervura.
  7. Sirva quente.

receita de @quintosabor.bymonica

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Moqueca Siri

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Sonia

Deliciosa !!! Muito fácil de fazer. Obrigada !!

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