Mousse de gelatina

Name: Mousse de gelatina
Total time: 120 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixinha de leite condensado (395 gramas); 1 caixinha de creme de leite (200 gramas); 1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência (20 gramas); 250 ml de água quente

Testada por Carlos Lopes 8 porções 120min

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Ingredientes

1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência (20 gramas)
250 ml de água quente

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer uma deliciosa mousse de gelatina! Aqui utilizamos o sabor de cereja, mas você pode usar qualquer outro de sua preferência;
Receiteria
Em um recipiente, dissolva a gelatina na água - a água deve estar quente, mas não fervente. Misture bem;
Receiteria
Em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água. Bata por cerca de 3 a 5 minutos;
Receiteria
Transfira para um refratário e leve para gelar na geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar;
Receiteria
E está pronto! Sirva essa sobremesa fácil e prática.

anote aí...

Caso queira, você pode finalizar a sua mousse decorando ela com a fruta do sabor escolhido.

Você também pode fazer caldas para finalizar, ou decorar com ganaches, chantilly, chocolate em pó e leite em pó polvilhados ou raspas de frutas.

Se preferir desenformar, use o dobro da quantidade de gelatina, para que a sobremesa fique mais consistente.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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