Name: Muffin de brócolis com espinafre
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 colheres de sopa de azeite; 5 ramos de brócolis picadinhos; 1/2 cenoura ralada; 1 xícara de espinafre picadinho; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Tomate-cereja para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente, quebre os ovos, misture com o azeite e bata tudo com um garfo.
Adicione o brócolis, a cenoura, o espinafre, o queijo ralado, o fermento em pó e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Mexa bem.
Despeje essa massa em forminhas de silicone para cupcake.
Decore com os tomatinhos e asse em forno preaquecido a 200º C por cerca de 30 minutos.
Sirva.

ReceiterIA

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receita de @Cinthianara_nutri