Muffin saudável com geleia de morango

Muffin saudável com geleia de morango

30min

10 muffins
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1/4 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de açúcar demerara ou adoçante
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Geleia de morango a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a geleia).
  2. Quando ficar homogêneo coloque partes da massa em forminhas de muffin.
  3. Asse em forno a 200 °C por 20 minutos.
  4. Coloque a geleia de morango por cima dos muffins e está pronto.
  5. Bom apetite.

Receita de @julianabnutri_