Name: Sorvete de banana fit
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 bananas médias (200 gramas); 2 potes de iogurte natural desnatado sem açúcar e sem sabor (340 gramas cada); 1 colher de sobremesa de mel; 1 colher de sopa de chia; 1 colher de chá de canela em pó (ou a gosto)

Modo de preparo

Receiteria
Escolha bananas bem madurinhas, pois elas ajudam a adoçar o sorvete (nesse caso, ajuste a quantidade mel de acordo com seu paladar). Use banana-prata, nanica, maçã, ou outra de sua preferência;
Receiteria
Descasque e corte a banana em rodelas. Despeje tudo no liquidificador, ou no copo do mixer;
Receiteria
Adicione o iogurte natural, o mel, a chia e a canela. Bata até virar uma mistura homogênea (se quiser, deixe alguns gruminhos de banana para dar textura ao sorvete);
Receiteria
Transfira o sorvete para um recipiente que possa ir ao congelador. Aguarde, pelo menos, 2 horas para o sorvete gelar e ganhar consistência;
Receiteria
Já pode servir o sorvete de banana fit com seus acompanhamentos preferidos. Com rodelas de banana e um pouquinho de mel, fica perfeito.

anote aí...

Um sorvetinho refrescante para os dias quente é bom demais. Fica melhor ainda quando ele é saudável, com fruta natural, porém continua com a textura dos sorvetes tradicionais.

Experimente acrescentar outra fruta ao preparo, como morango ou mamão – não precisa retirar a banana, pois ela ajuda a deixar o sorvete mais cremoso. Se quiser, pode substituir o iogurte natural por iogurte grego.

Quem não gosta de canela, pode retirar esse ingrediente. Agora, quem gosta, também vai amar o sorvete de canela (esse não é fit, porém, com moderação, dá para comer e ser feliz).

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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