Modo de preparo

15min

tempo de preparo

0min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para agilizar o seu preparo, organize os ingredientes sobre a bancada e deixe um liquidificador ou uma batedeira pronta para o uso;
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No liquidificador, ou batedeira, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos até que fique uma mistura homogênea. Se desejar um toque de sabor, adicione a essência de baunilha e bata apenas para incorporar;
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Transfira o sorvete para um recipiente adequado para congelamento. Tampe o recipiente ou cubra-o com plástico filme para evitar a formação de cristais de gelo;
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Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja completamente firme;
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Retire do congelador, e deixe alguns minutos em temperatura ambiente antes de servir. Molhe uma colher de sorvete, forme as bolas e sirva com a calda da sua preferência;

anote aí...

Esse sorvete é versátil e pode ser saborizado de várias formas. Algumas sugestões são doce de leite, café solúvel e geleia de frutas, todos podem ser batidos no liquidificador juntamente com os outros ingredientes. Para servir, experimente salpicar castanhas trituradas ou uma ganache de chocolate, fica uma delícia!

Uma dica valiosa é a de, após 2 horas de congelamento, retirar do freezer e passar pelo liquidificador novamente, e depois retornar ao congelador. Isso vai garantir ainda mais cremosidade ao seu sorvete caseiro. Esse passo também é o momento ideal de misturar frutas e demais complementos que deseja misturar.

Por aqui a gente adora um docinho refrescante para os dias quentes, e receita é o que não falta! Se deseja uma opção mais saudável, o sorvete de manga fica docinho e com uma cremosidade indescritível. Siga o nosso passo a passo detalhado e faça sempre que quiser matar aquela vontade de sorvete.

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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