Muffins de nozes simples

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, o iogurte, o ovo e o leite. Misture tudo muito bem e reserve.
2. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato.
3. Transfira para a tigela dos ingredientes molhados e mexa até obter uma massa homogênea e densa.
4. Em uma vasilha, misture as nozes, o açúcar demerara, a manteiga e a canela.
5. Forre forminhas de cupcake com forminhas de papel.
6. Coloque massa até 1/3 da altura das forminhas, adicione uma colher da mistura de nozes, mais 1/3 da altura de massa e finalize com as nozes.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.