Muffins recheados de banana com chocolate

Muffins recheados de banana com chocolate

30min

6 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 banana picada
  • 1/2 xícara de chocolate picado

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o ovo, margarina, açúcar, trigo, leite e baunilha até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.
  3. Coloque forminhas de papel para cupcake dentro das forminhas de slicone.
  4. Preencha metade da altura das forminhas com a massa.
  5. Coloque banana picada e chocolate nas forminhas.
  6. Preencha o espaço restante das forminhas com o que sobrou da massa.
  7. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
  8. Sirva e bom apetite.

Receita de @jaquenacozinha