Ingredientes da massa
Creme e finalização
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Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Misture o leite com o vinagre e deixe talhar. Reserve;
Receiteria
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Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar uma mistura bem clarinha. Ainda batendo, em velocidade mínima, adicione o óleo, bata por mais um minuto e desligue;
Receiteria
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Misture o chocolate em pó com a farinha e transfira metade para a massa;
Receiteria
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Acrescente o leite talhado e misture bem com um fouet;
Receiteria
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Junte o resto da mistura de farinha com o chocolate e misture bem até formar uma massa mais pesada;
Receiteria
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Finalize com o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
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Transfira para 3 formas redondas (15 cm de diâmetro X 5 cm de altura) forradas com papel manteiga e untadas;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até quando você espetar um palito no meio e ele sair limpo;
Receiteria
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Deixe mornar e desenforme.
Receiteria
Modo de preparo do creme e finalização
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Junte os ingredientes;
Receiteria
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Em uma batedeira, bata o creme de leite até formar um chantilly;
Receiteria
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Adicione o açúcar, o cream cheese e bata até misturar e incorporar;
Receiteria
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Leve para a geladeira até gelar bem;
Receiteria
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Prepare os suspiros fantasminhas, conforme a receita no link e reserve;
Receiteria
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Passe o creme branco nas partes da massa, formando uma camada branca e vá montando o bolo;
Receiteria
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Finalize com uma camada de creme e salpique chocolate em pó;
Receiteria
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Decore colocando os suspiros fantasmas por cima e sirva. Bom apetite
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 75
| Gorduras totais | 4.4g | 5.6% |
| Gorduras saturadas | 2.5g | 12.5% |
| Sódio | 37.5mg | 1.6% |
| Carboidratos | 8.8g | 3.2% |
| Fibras | 0.5g | 1.8% |
| Colesterol | 5g | 1.7% |
| Açúcares totais | 6.2g | 0 |
| Proteínas | 1g | 2% |
| Vitamina C | 0.5mg | 0.6% |
| Cálcio | 3.8mg | 0.3% |
| Ferro | 0.8mg | 4.4% |
| Potássio | 37.5mg | 0.8% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
O naked cake chocolatudo de Halloween é um bolo criativo e divertido para fazer com a criançada! Confira outras receitas assustadoras para o Dia das Bruxas!
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Dicas para o naked cake
Para bater o cream cheese deixe-o em temperatura ambiente.
Fica delicioso com cerejas em calda no recheio e regando a massa com maraschino.
Aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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