Nuggets de frango com parmesão

Nuggets de frango com parmesão

40min

5 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alho em pó a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 xícaras de chá de farinha panko (ou farinha de pão)

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Corte o peito de frango em pedaços pequenos, e tempere-o com sal, pimenta e alho em pó;
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  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o queijo parmesão ralado;
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  4. Em outra tigela pequena, coloque os ovos batidos; e em uma terceira, a farinha panko;
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  5. Passe os pedaços de frango primeiro na farinha com queijo, depois molhe nos ovos batidos e finalize na farinha panko;
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  6. Frite os nuggets em óleo não muito quente até que fiquem douradinhos, ou asse-os, por cerca de 30 minutos. Neste caso, é preciso virá-los na metade do tempo;
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  7. Agora é só servir. Bom apetite!
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Você pode servir seus nuggets de frango com parmesão como petisco ou junto de refeições. Prepare seus molhos preferidos, e aproveite!