Omelete de frango recheado
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
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2 claras
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120 gramas de frango desfiado
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Salsinha ou manjericão
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1/2 tomate picado
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1/2 abobrinha picada crua
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Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Tempere o peito de frango como preferir.
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Coloque-o em uma frigideira pré-aquecida com óleo.
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Quando a carne começar a grudar na panela, vire-a.
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Caso necessário, acrescente um pouco de água.
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Desfie e reserve.
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Unte com óleo uma frigideira pré-aquecida e retire o excesso com um guardanapo.
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Bata os ovos e acrescente-os à frigideira.
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Acrescente o frango, tomate e abobrinha, sal, salsinha e pimenta-do-reino.
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Quando as bordas começarem a desgrudar do fundo da panela, vire metade da omelete.
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Agora é só servir! Bom apetite.