Paçoca de peixe seco

Paçoca de peixe seco

2 porções 35min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Deixe o peixe de molho em água fria por 30 minutos.
  2. Escorra a água, lave o peixe em água corrente, coloque em uma peneira, seque e reserve.
  3. Aqueça uma frigideira com óleo e frite os peixes até ficarem crocantes.
  4. Na última leva da fritura, coloque o alho descascado e inteiro. Retire e reserve.
  5. Em outra frigideira, em fogo baixo, torre a farinha de mandioca, mexendo devagar continuamente por cerca de 5 minutos.
  6. Coloque os peixes e o alho frito no processador, adicione a farinha de mandioca torrada e bata até incorporar no peixe.
  7. Está pronto para servir. Bom apetite.

receita de @jozibonfimsaoluiz

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dicas do receiteria

Gostou da sugestão? Na hora de servir, prepare uma salada de tomates temperada com vinagrete e aproveite esse almoço. Um arroz também é muito bem-vindo como acompanhamento.

Dito isso, aproveite e vá conferir também as outras receitas com farinha de mandioca para uma refeição bem brasileira.

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