Panqueca de coco fit

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de farinha de nozes
• 1 colher de sobremesa de psyllium
• 1 colher de sopa de adoçante
• Pumpkin Spice a gosto (ou canela em pó)
• Pitada de fermento químico

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até formar uma massa.
2. Transfira para uma frigideira untada, ligue o fogo baixo e deixe dourar por 3 minutos cada lado.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @carolina_dinizr