Panqueca fácil de carne moída

Name: Panqueca fácil de carne moída
Total time: 40 min
Yield: 8 panquecas
Ingredients: 1kg de carne moída; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 2 ovos; 3 colheres de manteiga derretida; 1 pacote de queijo parmesão ralado; Sal a gosto

8 panquecas 40min

Modo de preparo

Prepare a carne moída ao seu gosto e reserve
Bata no liquidificador a farinha, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Reserve
Aqueça a frigideira e quando estiver bem quente despeje o líquido que está no liquidificador
Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas
Recheie com carne moída
Enrole e coloque em um refratário
Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos