Panqueca fácil de carne moída

Modo de preparo

1. Prepare a carne moída ao seu gosto e reserve
2. Bata no liquidificador a farinha, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Reserve
3. Aqueça a frigideira e quando estiver bem quente despeje o líquido que está no liquidificador
4. Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas
5. Recheie com carne moída
6. Enrole e coloque em um refratário
7. Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos