Panqueca low carb de chocolate com morango

Panqueca low carb de chocolate com morango

10min

1 unidade
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 colheres (de sopa) de farinha de amêndoa
  • 1 colher (de sopa) de cacau e pó
  • 1 colher (de sopa) de nibs de cacau
  • Morango a gosto para rechear
  • Gotas de chocolate a gosto para rechear

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o ovo, a farinha de amêndoa, o cacau em pó e o nibs de cacau até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura nela.
  3. Cozinhe até dourar de um lado e vire a panqueca.
  4. Acrescente o morango e as gotas de chocolate.
  5. Cozinhe em fogo baixo, até a panqueca dourar do outro lado.
  6. Tampe a frigideira, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos, até que o chocolate do recheio derreta bem.
  7. Dobre a panqueca ao meio e sirva.

Receita de @comidinhas.da.je