Panqueca salgada com tahine

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de farinha de grão-de-bico
• 1 colher de sopa de gergelim branco
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• Sal e pimenta a gosto
• Chimichurri a gosto
• Pitada de fermento químico
• Tahine para rechear

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Transfira para uma frigideira untada e deixe dourar cada lado por 3 minutos em fogo baixo e com a panela tampada.
3. Recheie a panqueca com o tahine e sirva. Bom apetite.

Receita de @carolina_dinizr