atualizada em 10/10/2023
15 panquecas
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha, peneire todos os ingredientes secos e reserve.
- Em um bowl, coloque o creme de leite, o leite, o ovo e a manteiga derretida, e mexa bem com o fouet.
- Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa com o fouet até ficar homogêneo.
- Adicione blueberries, mexa e reserve.
- Esquente uma frigideira untada com óleo e coloque 2 colheres de sopa de massa para fritar em fogo baixo por 2 ou 3 minutos de cada lado.
- Repita o processo até acabar a massa sempre untando a frigideira.
- Sirva com maple syrup e frutas frescas.
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O café da manhã está repetitivo? Pode ter certeza que as panquecas de blueberries vão alegrar seu dia. Se não tiver maple syrup, sirva com uma calda de sua preferência. Confira outras receitas com mirtilo – a deliciosa frutinha azul, por isso, em inglês, blueberry (blue = azul, berry = fruto pequeno/baga).
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