Pão de framboesa vegano

1 porção 20min

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha linhaça
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de farinha amêndoa
4 colheres de sopa de leite de amêndoas
4 framboesas
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque a farinha de linhaça, a água e deixe hidratar por quinze minutos.
Em uma tigela, coloque as outras farinhas, o leite e misture bem.
Adicione a mistura da linhaça e mexa até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje metade da massa em uma frigideira untada e coloque as framboesas lavadas.
Cubra com o restante da massa, tampe e leve para cozinhar em fogo baixo.
Doure bem o pão dos dois lados.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Para deixar o seu pão de framboesa vegano ainda mais gostoso, você pode servir com mel, geleia de frutas vermelhas ou polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima! Aproveite e confira também essas outras receitas de pão vegano.