Pão de ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 200 ml de leite integral
• 75 gramas de folhas de ora-pro-nóbis
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 50 ml de óleo girassol
• 5 g de sal
• 1 ovo
• 500-550 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite e as folhas de ora-pro-nóbis até triturar bem.
2. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, fermento, óleo, sal e ovo.
3. Misture bem, até ficar homogêneo.
4. Acrescente a farinha gradualmente, mexendo sempre.
5. Quando estiver denso, amasse com as mãos e continue adicionando a farinha até que a massa desgrude das mãos.
6. Em uma superfície lisa e limpa, sove a massa até que fique uniforme.
7. Retorne para a vasilha, cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho.
8. Divida a massa em duas partes e modele-as no formato de pão.
9. Acomode cada pedaço em uma forma de pão untada com óleo.
10. Deixe crescer novamente, até dobrar de tamanho.
11. Asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
12. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @je.viecili