Pastel na airfryer

Name: Pastel na airfryer
Total time: 15 min
Yield: Variado
Ingredients: Massa fresca para pastel comprada pronta; Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 23/10/2024

Variado

15min

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Pastelzinho é sinônimo de alegria por aqui. Entretanto, deixa a gente com o alerta ligado: não faz bem para a saúde consumir muitas frituras. Temos a alternativa ideal - pastel na airfryer! O segredo é pincelar azeite na massa, assim, ela não ressaca e fica crocante. Escolha seu recheio preferido e vamos cozinhar.

Ingredientes

Massa fresca para pastel comprada pronta
Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)

receita em vídeo

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Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do pastel na airfryer;
Receiteria
Abra uma folha de massa e coloque o recheio de sua preferência;
Receiteria
Feche o pastel, umidifique delicadamente as bordas e sele a pontinha com um garfo;
Receiteria
Pincele a massa com azeite para não ressecar;
Receiteria
Em seguida, coloque na airfryer preaquecida a 180°C e deixe por 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se prefere dourada, deixe mais;
Receiteria
Agora é só servir com ketchup, maionese ou outro molho de sua preferência. Bom apetite!

anote aí...

Para que as bordas fiquem bem seladas, não se esqueça de pincelar um pouco de água e apertá-las-as com o auxílio de um garfo.

Adicione ervas secas por cima antes de assar para um toque especial.

Além de frango e mussarela, você também pode rechear os seus pastéis com leite condensado e coco, queijo coalho, requeijão, queijo minas e o que mais gostar.

Está com energia e quer preparar tudo do zero? Então, não perca tempo e veja a nossa clássica massa de pastel que fica uma delícia!

O preparo de alimentos na airfryer proporciona o cozimento de alimentos de uma maneira mais saudável com o uso mínimo de óleos e gorduras.

E se você gostou dessa opção, aproveite e confira mais receitas para airfryer que vão te mostrar muitas possibilidades saudáveis. Confira!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas já respondidas

Silvana 29/04/2025

Por que o pastel sempre fica seco quando eu faço?

Equipe Receiteria

Se você acha o resultado muito seco, uma possibilidade que pode ajudar é pincelar os pasteis com um pouco de azeite ou manteiga. A gordura vai ajudar a massa a não ressecar tanto na air fryer.

Léia 19/02/2025

Quantos minutos leva para assar na air fryer?

Equipe Receiteria

Leva cerca de 10 minutos! Mas, se preferir uma massa mais douradinha, deixe um pouco mais de tempo.

Vera 24/09/2024

Qual a temperatura na air fryer?

Equipe Receiteria

A air fryer deve estar preaquecida a 180°C. Depois, a temperatura continua a mesma.

Viviana 14/08/2024

Quantos minutos na Air Fryer?

Equipe Receiteria

Olá, Viviane! Essa receita leva 10 minutos na Air Fryer preaquecida 🥰