Ingredientes do macarrão
Ingredientes do molho
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes para preparar um penne ao molho branco com camarão. Receita sofisticada, saborosa e fácil;
Receiteria
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Após cozinhar o macarrão em uma panela com água e sal (seguindo o tempo sugerido pelo fabricante), passe para uma panela, adicione o alho, o azeite e a salsa. Refogue rapidamente. Depois, transfira para uma forma e reserve.
Receiteria
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Em uma panela, esquente o azeite e refogue os camarões. É importante ir refogando eles aos poucos, por 2 minutos de cada, para que eles não fiquem borrachudos. Reserve;
Receiteria
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Na mesma panela, derreta a manteiga e doure a cebola. Adicione a farinha de trigo, misture vigorosamente (para não ficar com gosto de farinha) e deixe cozinhar um pouco;
Receiteria
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Acrescente o leite, o molho 4 queijos, e misture. Tempere com noz-moscada e o queijo ralado;
Receiteria
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Junte os camarões, misture e desligue o fogo;
Receiteria
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Despeje o molho sobre o macarrão no refratário. Depois, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC para gratinar;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 184.4
| Gorduras totais | 7.3g | % |
| Gorduras saturadas | 2.2g | % |
| Sódio | 221.9mg | % |
| Carboidratos | 16.4g | % |
| Fibras | 0.8g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.3g | |
| Proteínas | 9.6g | % |
| Vitamina C | 0.9mg | % |
| Cálcio | 80.7mg | % |
| Ferro | 0.54mg | % |
| Potássio | 127.1mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Uma receita rica em proteínas, ótima para quem busca fortalecer os músculos. O cálcio presente é um bônus para a saúde óssea. Contudo, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é a dica!
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anote aí...
Para deixar o seu prato ainda mais saboroso, antes de levar ao forno você pode acrescentar mais parmesão ralado!
Incremente o seu o macarrão, fritando 200 gramas de bacon em cubinhos, e adicione no macarrão cozido. Além de uma crocância, traz um sabor extra.
Caso queira deixar o sue molho ainda mais cremoso, você pode acrescentar requeijão ou creme de leite.
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
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