Picadinho oriental


30min

4 porcões
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Lista de ingredientes

  • 4 bifes de alcatra cortados em tiras finas
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 pimenta americana (pode substituir por pimentão)
  • Repolho roxo a gosto
  • Amendoim a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Shoyu a gosto
  • Óleo de gergelim (opcional)
  • 240 ml de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho

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Modo de preparo

  1. Refogue a carne com óleo de milho.
  2. Acrescente a cebola, o alho, a cenoura e a pimenta americana.
  3. Refogue bem todos os ingredientes.
  4. Adicione o repolho por último.
  5. Coloque o shoyu e a água com amido e deixe cozinhar.
  6. Finalize com amendoim, óleo de gergelim e bastante cebolinha.

Receita de Maraíza (Enquanto ele trabalha).