Lista de ingredientes
- 4 bifes de alcatra cortados em tiras finas
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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1 cenoura grande
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1 pimenta americana (pode substituir por pimentão)
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Repolho roxo a gosto
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Amendoim a gosto
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Cebolinha a gosto
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Shoyu a gosto
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Óleo de gergelim (opcional)
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240 ml de água
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1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
- Refogue a carne com óleo de milho.
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Acrescente a cebola, o alho, a cenoura e a pimenta americana.
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Refogue bem todos os ingredientes.
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Adicione o repolho por último.
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Coloque o shoyu e a água com amido e deixe cozinhar.
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Finalize com amendoim, óleo de gergelim e bastante cebolinha.
Receita de Maraíza (Enquanto ele trabalha).