Picadinho de coxão mole

Modo de preparo

1. Pique o coxão mole em cubos pequenos.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho moído. Deixe descansar por 20 minutos.
3. Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e as folhas de louro. Frite bem.
4. Adicione a carne e deixe refogar durante alguns minutos.
5. Enquanto isso, dissolva o tablete de caldo de carne na água quente.
6. Na panela com a carne, inclua o caldo de carne e a lata de tomate pelado.
7. Misture bem e tampe. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo. Maxa de vez em quando.
8. Acerte o sal e coloque o cheiro verde.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha