Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, adicione o óleo, o milho para pipoca e a água. Deixe as pipocas estourarem e reserve;
Receiteria
Em outra panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Deixe cozinhar até chegar na cor de caramelo;
Receiteria
Assim que chegar na cor, desligue o fogo, acrescente a manteiga e mexa;
Receiteria
Despeje o creme de leite gradualmente e vá mexendo até o caramelo parar de borbulhar;
Receiteria
Transfira a pipoca para um refratário, coloque o caramelo por cima, mexa para misturar bem e deixe esfriar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Você pode adicionar baunilha, canela em pó ou outras especiarias para sabores diferentes.

Coloca 1 pitada de flor de sal no caramelo, para uma versão de caramelo salgado.

Experimente usar essa pipoca para decorar bolos ou outras sobremesas.

Agora, venha conferir a nossa receita tradicional de pipoca doce sem muitas complicações.

E não deixe de conferir o passo a passo em vídeo:

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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