Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
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Modo de preparo
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Higienize o brócolis, corte em pedaços pequenos (até os talos) e cozinhe;
Receiteria
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Assim que estiver cozido, transfira para um processador/mixer e triture até ele desmanchar;
Receiteria
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Passe para um pano e torça bem para perder toda a água;
Receiteria
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Coloque em um recipiente e deixe esfriar;
Receiteria
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Adicione o ovo, o sal, a pimenta e misture bem;
Receiteria
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Despeje a massa em uma forma de pizza untada, enfarinhada e espalhe bem;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos ou até secar e endurecer. Reserve;
Receiteria
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Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o frango;
Receiteria
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Acrescente o molho, o sal, a pimenta, misture bem e deixe apurar por alguns minutos;
Receiteria
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Despeje o molho de frango na massa e espalhe bem por toda a superfície;
Receiteria
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Coloque as rodelas de tomate e finalize com o requeijão por cima;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC apenas para aquecer;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Se preferir uma massa mais grossa, dobre a quantidade de ingredientes da massa.
Finalize, na hora de servir, com azeite e ervas frescas por cima (como manjericão) – isso traz um perfume ótimo.
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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