Testada por Eliana Scamaral
atualizada em 17/06/2024
8 porções
50min
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente adicione o coco ralado, despeje o leite de coco, misture para hidratar e reserve;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
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Acrescente o coco ralado hidratado com o leite de coco, o queijo meia cura ralado e bata no modo pulsar algumas vezes, apenas para misturar;
Receiteria
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Transfira para forminhas com papel para cupcakes, deixando um espaço em cima para crescer;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar;
Receiteria
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Deixe esfriar completamente e sirva. Bom apetite!
Receiteria
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Polvilhar canela também fica muito interessante.
feito com por
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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