Queijadinha fácil de liquidificador

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente adicione o coco ralado, despeje o leite de coco, misture para hidratar e reserve;
3. 

   Receiteria

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga e bata até ficar homogêneo;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o coco ralado hidratado com o leite de coco, o queijo meia cura ralado e bata no modo pulsar algumas vezes, apenas para misturar;
5. 

   Receiteria

   Transfira para forminhas com papel para cupcakes, deixando um espaço em cima para crescer;
6. 

   Receiteria

   Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar;
7. 

   Receiteria

   Deixe esfriar completamente e sirva. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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