1 porção
50min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o arroz e refogue também.
- Adicione o vinho, mexa, deixe incorporar bem e junte o shitake.
- Despeje um pouco do caldo e misture.
- Vá colocando o caldo (sempre quente) conforme for secando.
- Quando estiver quase no ponto, coloque os queijos, a noz-moscada, a manteiga e acerte o sal.
receita de @Mônica A.
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