Rocambole de linguiça

Modo de preparo

1. Faça um corte vertical em todas as linguiças, retirando toda a carne de dentro.
2. Descarte a tripa que envolve a linguiça.
3. Estique um pedaço grande de filme plástico em uma bancada.
4. Espalhe nesse plástico a carne da linguiça, amassando até formar uma manta.
5. Tempere com alho, orégano, pimenta-calabresa, alho em pó, cebola em pó e azeite.
6. Recheie com mussarela, requeijão e manjericão.
7. Com a ajuda do filme plástico, enrole a carne como um rocambole, mantendo o recheio por dentro.
8. Aperte bem com as mãos, fechando bem para o recheio não vazar.
9. Asse em forno preaquecido a 180 ºC até dourar.
10. Enquanto isso, dissolva o caldo de carne em água fervente.
11. De vez em quando, regue o rocambole com esse caldo.
12. Quando estiver assado, retire do forno.
13. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @cozinhadacarioca