Rocambole vegano

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o trigo e a lentilha e cubra com água fervente.
3. Cozinhe até os grãos ficarem macios.
4. Tempere com sal, cheiro-verde, pimenta e cominho em pó.
5. Desligue o fogo e coloque a farinha de arroz aos poucos. O ponto é uma massa firme.
6. Deixe esfriar e abra a massa.
7. Recheie como preferir e enrole como rocambole.
8. Asse no forno a 180 °C até dourar.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @2vegetarianos