Rolinhos de berinjela low carb

Name: Rolinhos de berinjela low carb
Total time: 50 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 1 berinjela grande; 1 xícara de chá de ricota amassada; 2 xícaras de chá de tomates pelados (ou molho de tomate); Manjericão em folhas a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa azeite de oliva

Testamos e aprovamos!

12 unidades 50min

Ingredientes

1 berinjela grande
1 xícara de chá de ricota amassada
2 xícaras de chá de tomates pelados (ou molho de tomate)
Manjericão em folhas a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa azeite de oliva

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize as berinjelas e corte elas em fatias finas na vertical;
Receiteria
Recheie cada fatia com uma porção da ricota, do molho e folhas de manjericão;
Receiteria
Finalize temperando com sal, pimenta e, com cuidado, enrole a fatia (você pode prender ela com um palito, para não abrir). Repita o processo até acabar a berinjela;
Receiteria
Disponha os rolinhos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Regue os rolinhos com azeite e sirva.

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!