9 unidades
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Rale a abobrinha e coloque um pouco de sal para soltar a água.
- Enrole a abobrinha em um pano, fazendo uma espécie de pacotinho de bala.
- Torça bem e drene o máximo de água que conseguir.
- Misture a abobrinha drenada com os ovos, o queijo e o lemon pepper.
- Espalhe por uma assadeira coberta com papel manteiga untado com azeite.
- Leve para assar por aproximadamente 20 minutos a 180°C.
- Retire do forno e coloque a massa cuidadosamente em uma tábua.
- Espalhe cream cheese em uma parte, coloque as fatias do salmão, as folhas de rúcula e as raspas de limão.
- Enrole e fatie em rolinhos.
- Sirva e bom apetite.
ReceiterIA
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receita de @chefmoniquecorreia
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Você pode utilizar outros recheios asiáticos, como o pepino japonês ou o kani.
Não se esqueça de servir com limão e shoyu.
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